LA NOSTRA PASSIONE
PER IL CAFFÈ

La Bristol (oggi Bristol Caffè Battista) nasce a Bari negli anni quaranta come importatrice di caffè crudo dal Brasile, America Centrale e paesi Africani e come fornitrice delle aziende locali e dei bar, provvedendo essa stessa alla tostatura.

Ben presto crea nel centro cittadino, in corso Sicilia, un bar con annessa vendita di caffè tostato, che veniva preparato nei locali retrostanti; diventando cosi un punto di riferimento per l’acquisto del caffè, luogo di incontro di frequentatori assidui.

Nella prima metà degli anni sessanta, le mutate esigenze determinarono la necessità di realizzare una più ampia torrefazione in via Bellomo, progettata dall’architetto Tonino Cirielli, che diede vita ad uno stabilimento che si distingue per l’alto valore architettonico e per l’organico utilizzo degli spazi.

Luigi Battista, ponendosi sulla scia di un’ampia e consolidata tradizione familiare, che vede nel padre Giuseppe l’iniziatore, ha impresso all’azienda una significativa svolta, conferendole un’immagine dinamica, in grado di essere al passo con i tempi.

foto di Gabriele Basilico

RELAX A
CASA TUA

IL PIACERE AL BAR

La Bristol Caffè Battista si differenzia dagli altri “brand” per la lavorazione di un prodotto che è il risultato di un’attenta selezione di caffè di qualità superiore, per ottenere in tazza una bevanda che si distingue nettamente da tutte le altre.

Oltre alla preparazione calibrata delle miscele, un’ulteriore conferma qualitativa è la cottura del caffè con tempi prolungati, che offrono al chicco la possibilità di svilupparsi al meglio durante la tostatura.

La Bristol Caffè Battista, inoltre, è stata la prima azienda del sud a produrre Camomilla e Tè; di quest’ultimo, oggi, offre una variegata gamma : oltre al tradizionale Ceylon tea, anche Tè Verde Chun Mee, Tè ai frutti di bosco e Tè alla pesca.